Food Truck Fermier

Food Truck Fermier est un service traiteurs nouvelle génération, une restauration mobile avec des produits locaux de qualité, des produits fermiers, des produits Bio, un traiteur à la maison... mais aussi des services aux entreprises.

Nos valeurs : respect, confiance, transparence et qualité.
Nous vous garantissons des produits locaux (sinon issus du commerce équitable), fermiers, bios, de saison à 200 % cuisinés par un vrai Chef de cuisine.
Notre souhait : vous faire plaisir à déguster/manger de véritables produits de qualité, frais, réellement cuisinés à l'instant T sans tricher par des vrais professionnels artisans et cuisiniers diplômés !

Nos fournisseurs, nos fermiers ont été sélectionnés pour leur rigueur, leur passion, ainsi que pour leur volonté de nous produire des aliments sains et proches de nous comme les Goujonnettes de carpes des Dombes, la volaille de Bresse AOCP le filet de féra du Lac Léman, la salade de pâtes à base de farine de lentilles blondes (Moulin Nicolas), au boudin blanc forestier...

Certains font déjà partie de nos connaissances, puisque avant d'ouvrir notre Food Truck Fermier, Sébastien était chef de cuisine dans différents établissements où il a été distingué par les guides culinaires nationaux, comme cuisinier de produits frais, locaux et de saison ainsi que pour sa créativité culinaire.

Membre du réseau Etik’table, engagé dans une alimentation responsable.